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維生素B2缺乏病

維生素B2又名核黃素,核黃素在人體經(jīng)腸道吸收后,進(jìn)入肝臟貯存,經(jīng)腎臟排出或重吸收。核黃素是體細(xì)胞中促進(jìn)氧化還原的重要物質(zhì)之一,還參與體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝,并有維持正常視覺機(jī)能的作用。當(dāng)人體缺少核黃素,尤其是嚴(yán)重缺乏時,易導(dǎo)致人體腔道的黏膜層細(xì)胞代謝失調(diào),引起黏膜病變,具體表現(xiàn)是黏膜變薄、黏膜層損傷、微血管破裂,繼而出現(xiàn)口角炎、眼臉炎、結(jié)膜炎、唇炎、舌炎、口腔潰瘍、耳鼻黏膜干燥、皮膚干燥脫屑等。

無特殊人群

無傳染性

臨床表現(xiàn)1.口角炎又稱口角。初起時口角部濕潤、發(fā)白、糜爛,漸發(fā)生裂縫。裂縫由口角外向側(cè)延伸可達(dá)1cm,見于一側(cè),或二側(cè)均有,但以一側(cè)較重。裂隙表皮剝脫,形成潰瘍,常有黃色或黃黑色結(jié)痂,張口時易出血。年長兒的口角易變慢性,與皮膚連接處常見深棕色色素沉著。2.唇炎上下唇緣的全部黏膜可呈鮮艷的緋紅色,唇部縱裂增多,有時張大口或哭時即裂縫而出血。沿黏膜與皮膚連接處見零星的血痂。此種病變在下唇較重,恢復(fù)后每留有狹窄瘢痕。3.舌炎舌面光滑,呈鮮艷的洋紅色,于強(qiáng)烈日光下,在紅色中可顯微藍(lán)的光彩。在舌炎病例,早期有蕈狀乳頭及舌后部輪廓狀乳肥厚,之后萎縮、消失、乳頭變平。舌中部發(fā)紅,并有萎縮和裂隙。4.血管增生性結(jié)膜炎在1~2天內(nèi)角膜的邊緣可以看到很多毛細(xì)管形成環(huán)角膜炎。在角膜邊緣還可出現(xiàn)1~2粒小白皰,則出現(xiàn)畏光、流淚、燒灼感或癢感。病勢進(jìn)展時,增生的毛細(xì)血管可侵入角膜全部,以致角膜混濁,發(fā)生潰瘍,引起虹膜炎。臉緣亦發(fā)炎,以下臉及眼眥部為重。5.脂溢性皮炎多發(fā)生于鼻唇交界處、鼻翼、耳后、額部眉間等皮脂腺較多處。開始時皮脂溢出,為絲狀皮脂,充塞于皮脂腺口,高出于皮面,多則結(jié)成于痂,可見黃白色的脫屑,拭去后在皮折中可見紅點(diǎn)。

血漿中游離核黃素,F(xiàn)AD和FMN都較恒定,測定無診斷價值,常以測定尿中維生素B2排出量作為診斷依據(jù),由于收集24h尿液比較困難,目前常采用尿核黃素/肌酐測定和尿排泄負(fù)荷試驗(yàn)兩種方法,此外,紅細(xì)胞谷胱甘肽還原酶(erythrocyte?glutathion?reductase,EGR)的活性系數(shù)(activity?coefficient,AC)測定因其靈敏,準(zhǔn)確和簡便的優(yōu)點(diǎn)已廣泛用于臨床。
1.尿核黃素/肌酐測定:收集任意尿樣,用每克肌酐相對量表示尿中維生素B2的排出量,結(jié)果<27μg/g肌酐者為缺乏,27~79μg/g肌酐者為不足。
2.尿排泄負(fù)荷試驗(yàn):口服核黃素5mg后,收集4h尿液測定排出量,結(jié)果<400μg/4h尿者為缺乏,400~799μg/4h尿者為不足。
3.紅細(xì)胞谷胱甘肽還原酶(EGR)的活性系數(shù)測定:EGR是一個以FDA為輔基的黃素蛋白,維生素B2缺乏時活性下降,如在體外把FDA加入含EGR的紅細(xì)胞溶血液中,可使活性回升,回升后活性與原有活性的比值即為EGR的活性系數(shù)AC,AC值>1.20者為缺乏。
4.可做局部皮膚細(xì)胞學(xué)檢查。
5.必要時做皮膚組織活檢。

如腹瀉嚴(yán)重、有脫水時,作血液生化檢查??赡軙r測定血清煙酸水平,并結(jié)合臨床表現(xiàn)可確診。

口服維生素B2,癥狀大多于2周左右消失。見效緩慢時可改為肌注治療。同時要改善飲食,并給復(fù)合維生素B片劑。

1、飲食上應(yīng)注意清淡,多以菜粥、面條湯等容易消化吸收的食物為佳。
2、可多食新鮮的水果和蔬菜,以保證維生素的攝入量。
3、給予流質(zhì)或半流質(zhì)的食物,如各種粥類、米湯等。

平時注意選擇含維生素B2豐富的食物,使膳食的攝入量達(dá)到參考攝入的標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行營養(yǎng)科普知識教育,糾正偏食習(xí)慣是有效的預(yù)防措施,對易缺乏的特殊人群應(yīng)給予強(qiáng)化食品進(jìn)行預(yù)防。

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